Mousse de Goiaba

Ingredientes

5 goiabas vermelhas, médias bem maduras

1 lata de leite condensado

1 envelope de gelatina sem sabor

3 claras em neve

2 colheres sopa de açúcar

Modo de Preparo

Descasque as goiabas e retire as sementes

Misture a gelatina em 6 colheres sopa de água fria
Leve em fogo banho - maria, até dissolver bem
Bata as goiabas no liquidificador com o leite condensado e a gelatina dissolvida
Bata as claras em neve com o açúcar e misture-o levemente ao creme
Sirva gelado